黔江新農人打造黃秋葵產業鏈

來源:重慶日報 分類:鄉村振興 時間:2020-06-15 10:56 閱讀量:928

“官謙,在屋沒,有客人來買黃秋葵油噠!”

  “我在榨油房這邊,你們過來嘛!”

  近日,在阿蓬江畔的黔江舟白街道箭壩社區,正在廠房里給榨油機加料的中年男子放下手中的活,熱情地招呼著客人。他叫余官謙,是黔江有益農業開發有限公司總經理,他添加的胡椒大小的籽粒是黃秋葵粒,榨出的油堪稱植物黃金,每斤能賣到500多元。

  黃秋葵,在很多人印象中就是那款長得像辣椒、吃起來黏糊糊、營養價值很高的蔬菜,沒想到在余官謙手中,它變身成黃秋葵油、黃秋葵花茶、黃秋葵果干。

  從軟件開發到投身農業

  余官謙是黃溪鎮新民村最早一個跳出“農”門的大學生,1996年他大學畢業后在成都從事軟件開發工作。2000年,他完成西安交通大學的研究生課程后,回到家鄉開始創業。

  第一桶金來自他的所學專業。他成立黔江啟迪科技公司,從事電腦經營、維修、軟件開發等業務。創業之初,他既是老板,又當業務員,雖不善言辭,但他為人誠懇、講信用,贏來了好口碑。

  2007年,他將辛苦掙到的30萬元投入到白土鄉三塘蓋,流轉了500畝土地,種植蔬菜和腎豆。但因多種原因,幾年下來虧損了近100萬元。

  試種黃秋葵遇難題

  從哪里跌倒,就從哪里爬起來。2008年,余官謙將蔬菜基地轉移到城南街道青坪社區,仍以種植蔬菜、西瓜、蜜本南瓜和腎豆為主。通過精心管理,2009年他順利還清了60萬元債務。

  積累了生產和管理經驗,余官謙對發展農業的信心更足,不斷開發新的農特產品。2012年,他的果蔬基地被市科協、市財政局表彰為市級科普示范基地。區科協、區農學會為他推薦高端蔬菜黃秋葵,他考察后,在箭壩社區的基地試種了50畝。

  “黃秋葵肉質好,觀賞性強,被國際列入新世紀最佳綠色食品名錄,是一種具有較高營養價值的新型保健蔬菜?!彼f,開始規模發展前又遇到了新的問題,黃秋葵在7月份集中成熟上市,因采摘后沒凍庫儲存,導致一部分損失。

  對此,他通過多方了解,得知到黃秋葵籽可以用來榨油,“黃秋葵油富含亞麻酸、維他命、礦物質、蛋白質、維生素卵磷脂以及人體需要的多種礦物質?!?/span>

  于是,余官謙申請了區科委科技項目,通過低溫冷榨集成應用技術研究,集成了一整套黃秋葵油冷榨技術,在區農委等部門的大力支持下,在箭壩社區境內建成面積2600平方米的廠房,添置了年加工100噸黃秋葵油的生產線。如今,他不僅加工黃秋葵食用油,還將黃秋葵加工成黃秋葵花茶、干果、干蔬等系列產品,不僅延伸了產業鏈,還大大提高了產業附加值。

  突遭大火初心不變

  “加工100噸黃秋葵油,需要1000噸黃秋葵籽,種植面積得在5000畝以上。按戶均3畝測算,可直接帶動1700戶農戶戶均增收6000元?!辈稍L中,余官謙說,他正在為當地黃秋葵產業進行規劃。

  據了解,近年來,他在箭壩社區發展起100畝黃秋葵種植示范基地,基地按照休閑農業的模式,集種植、現榨、加工于一體,可體驗、可觀賞。為確保黃秋葵產業的“原滋、原味、原生態”的經營理念,他建起了保鮮儲藏設備,其生產的系列產品通過農村電商平臺和微商圈,銷往全國多個省市。

  正當產業做得風生水起時,去年5月,一場大火燒掉了儲存1000噸黃秋葵的保鮮庫房,以及兩個生產車間,造成較大損失。

  “創業路上不可能一帆風順,難免有波折,一定要有好的心態去面對!”余官謙說,這一年他們劫后再出發,共加工6000斤黃秋葵油,創下300萬元收入。如今,灰色的鋼架棚廠房靜靜地依立在阿蓬江畔,碧綠的江水從門前緩緩流淌,隨著榨油機“細咽慢嚼”,透明的黃秋葵油順著油槽一滴一滴往下流?!跋M覀兡軒痈嗟霓r戶通過黃秋葵產業增收致富?!彼f。

  文/圖 通訊員 李詩素


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